Tudo bem. Acabei de me formar ou estou terminando o curso de nutrição… E agora? Essa questão é o grande medo de todos os alunos. Certamente já está em torno de sua cabeça e é por isso que você […]
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Embora atualmente não sejamos claros sobre quais nutrientes estão especificamente envolvidos na promoção da saúde dos tecidos de colágeno, sabe-se que os profissionais de nutrição esportiva recomendam a ingestão de fontes de proteína de colágeno (como gelatina), para atletas com […]
Temos a honra de entrevistar alguém que admiro profundamente e que é a minha maior referência na área da nutrição esportiva. O Professor Graeme Close é um dos mais reconhecidos cientistas da nutrição esportiva do mundo, com mais de cem […]
Nutrição e sistema imunológico no atleta Fernando Mata & Carles Tur De acordo com diferentes estudos, cada um de nós apresenta vários sintomas do trato respiratório superior como o resfriado comum, entre 2 a 4 vezes ao ano. Alguns atletas […]