Todos nós sabemos que a atualização constante é fundamental para qualquer profissional da área de saúde. Embora a internet disponibilize uma grande quantidade de conteúdo, os livros para nutricionistas ainda são uma fonte indispensável de conhecimento.
Além disso,em diversos cursos, muitos alunos apresentam dificuldades para entender ou fixar uma determinada disciplina.
Além de promover a manutenção da atualização, a leitura proporciona a ampliação dos horizontes e a abertura para novas abordagens e paradigmas, enriquecendo a atuação profissional. Vale, ainda, lembrar que os pacientes também têm, hoje, mais acesso à informação, e os nutricionistas precisam estar antenados com as novidades e tendências para atender a esse cliente cada vez mais exigente.
Pensando nisso, selecionamos alguns livros, tanto pela qualidade do conteúdo quanto pela experiência compartilhada dos autores, para você ampliar seus estudos e se preparar para o mercado de trabalho de Nutrição e áreas afins, que poderão te ajudar.
1 . Manual da Nutriçao – Sueli Longo
2. Nutrição Comportamental – Marle Alvarenga
3. Interpretação de Exames Laboratoriais Aplicados à Nutrição – Nelzir Trindade
4. Tratado de Nutrição e Dietoterapia – Luciana Rossi e Fabiana Poltronieri
5. Nutrição Clínica baseada em Evidências – Marcus Quaresma
6. Você é o que você come: o poder da alimentação natural – Gillian McKeith
7. Entendendo a gordura: os ácidos graxos – Curi, Rui, Miyasaka, Célio Kenji, Pompéia, Celine, Procopio, Joaquim
8. Nutrição: Conceitos e Controvérsias – Frances Sizer, Eleanor Whitney
9. Mente criativa: a aventura do cérebro bem nutrido – Juarez Nunes Callegaro
10. Nutrição esportiva: uma visão prática – Marcia Daskal Hirschbruch.
11. Tudo posso, mas nem tudo me convém – Gisela Saviola
12. Fisiologia da nutrição na saúde e na doença – Da Biologia Molecular ao Tratamento – Ana Lydia Sawaya
13. Tabela de composição de alimentos – Sonia Tucunduva Philippi
14. Nutrição moderna na saúde e na doença-Maurice E. Shills
15. Lugar de médico é na cozinha – Dr. Alberto Peribanez
16. Plantas alimentícias não convencionais PANC no Brasil – Valdely Ferreira Kinupp e Harri Lorenzi
17. Nutrição oral, enteral e parenteral – na prática clínica –Dan L. Waitzberg
18. Educacao Alimentar e Nutricional: Da Teoria Pratica – Mônica Galisa
19. Lista de substituição de alimentos – Ana Paula Pujol
20. Nutrição na doença renal crônica – Cuppari, Lilian
21. Nutrição clínica no adulto – Cuppari, Lilian
21. Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: Nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença – Cozzolino, Silvia Maria Franciscato
22. Nutrição para o treinamento de força – Kleiner, Susan M.
23. Cálculos Nutricionais: Análise e Planejamento Dietético-Galisa, Mônica Santiago
24. Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia-L. Kathleen Mahan e Janice L. Raymond, L. Kathleen
25. Nutrição-Paulo Cesar Ribeiro
26. Nutrição clínica no dia a dia – Larissa Calixto-Lima e Maria Cristina Gonzalez
27. Antropologia e nutrição: um diálogo possível – Ana Maria Canesqui e Rosa Wanda Diez Garcia
28. Nutrição: da gestação ao envelhecimento-Marcia Regina Vitolo
29. Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia – Sandra M. Chemin S. da Silva e Joana D’Arc Pereira Mura
30. Nutrição em oncologia-Miola, Thais Manfrinato
31. Pirâmide dos alimentos: fundamentos básicos da nutrição-Philippi, Sonia Tucunduva
32. Nutrição muito além da alimentação –Bachi, Georgia
33. O Que o Seu Médico Não Sabe Sobre Medicina Nutricional Pode Estar Matando Você – Strand, Ray D.
34. O discreto charme do intestino: Tudo sobre um órgão maravilhoso – Enders, Giulia
35. Manual de Prescrição de Fitoterápicos pelo Nutricionista – Juliana da Silveira Gonçalves
36. Nutrição Humana- Da Teoria A Pratica – Mara Reis Silva/carla Cristina Da Conceição Ferreira
37. Ciência do comportamento alimentar – Marle Alvarenga, Liane Dahás, Cesar Moraes
38. Nutrição e gastronomia – Sonia Tucunduva Philippi
39. Autismo, Esperança pela Nutrição – Claudia Marcelino
40. Manual de Consulta Para Estágio em Nutrição – Priscila Maximino
41. Comer Para não Morrer: Conheça o poder dos alimentos capazes de prevenir e até reverter doenças – Greger Michael, Stone Gene
42. Os 7 pilares da saúde alimentar: Aprenda a resgatar uma relação saudável com a comida e o corpo por meio da mudança de hábitos – Sophie Deram
43. Estresse, ansiedade e depressão: Como prevenir e tratar através da nutrição – Gisela Savioli
44. O peso das dietas: Emagreça de forma sustentável dizendo não às dietas-Sophie Deram
45. Nutrição muito além da alimentação – Georgia Bachi
46. Tudo começa com a comida – Dallas Hartwig, Melissa Hartwig
47. Nutrição Contemporânea – Gordon M. Wardlaw
48. Microbiologia da Segurança dos Alimentos – Stephen J. Forsythe
49. Nutrição Esportiva: Genética, Estratégias e Suplementação –Thais Verdi
50. Nutrição em Academias – Do Fitness ao Wellness – Rossi
51. Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia – L. Kathleen Mahan
52. Guia de Nutrição Desportiva: Alimentação para uma Vida Ativa – L. Nancy Clark
53. Nutrição muito além da alimentação – Georgia Bachi
54. Tabela de composição de alimentos: Suporte para decisão nutricional – Sonia Tucunduva Philippi
55. Matérias-Primas Alimentícias – Composição e Controle de Qualidade – Koblitz
56. Nutrição e Metabolismo – Patologia Nutricional-Soares
57. Atendimento nutricional a crianças e adolescentes – Visão prática-Avany Maria Xavier Bon
58. Q&R – Questões & Respostas | Nutrição: Questões – Respostas Comentadas – Medeiros
59. Saúde total – William Davis
60. Cérebro e Alimentação – Dra. Uma Naidoo
61. Nutrição muito além da alimentação-Georgia Bachi
62. A Importância da Nutrição na Gravidez-Mónica Pitta Grós Dias
63. Comer para ganar (versão em espahol)- Fernando Mata
64. Nutrição, Exercício e Saúde – Pedro Teixeira, Themudo Barata e Luís Bettencourt Sardinha
65. Viva Bem Com Diabetes – O Que É Preciso Saber Para Controlar A Glicemia E Garantir A Saúde – Alto Astral (editora)
66. Nutrição No Envelhecer – Andréa Abdala Frank Valentim
67. Comer intuitivo: Faça as pazes com a comida. Liberte-se da dieta crônica. Redescubra o prazer de comer – Evelyn Tribole, Elyse Resch
68. Intestino – Onde tudo começa e não onde tudo termina: Tudo o que você precisa saber sobre a saúde da microbiota intestinal para ter uma vida saudável e mais feliz – Gisela Savioli
69. Whole: rethinking the science of nutrition (repensando a ciência da nutrição) – T. Colin Campbell e Howard Jacobson
70. Passionate nutrition (nutrição apaixonada)-Jennifer Adler e Jess Thomson
71. O Protocolo Hashimoto – Wentz – Laszlo
72. O Grande Livro da Alimentação Saudável – Ágata Roquette
Boa leitura e bom aprendizado!
Somos uma empresa ativa na área de nutrição clínica e esportiva e nosso objetivo é gerar pesquisa e inovação que seja aplicável na sua prática clínica.
Junte-se a nós.
Seu aprendizado é nosso sucesso!
Seu aprendizado é nosso sucesso!
